六、七月份正是武汉吃小龙虾的季节，两、三个好友，几瓶啤酒加上香喷喷的油闷大虾，成为武汉人的最爱。然而龙虾虽好，可不能贪吃，有可能会吃出“龙虾病”。7月7日晚，武汉市民小张在狂吃3斤油闷大虾后倒地休克，幸亏送医院及时才未酿成大祸。
“吃龙虾差点把命丢了，太吓人了!”28岁的小张躺在病床上，谈起昨晚经历，后怕不已。小张与大学同学到头道街的一家大排档吃龙虾。席间，小张发现自己面部有些发红，全身也起了很多红色风团，瘙痒剧烈。当3斤龙虾消灭干净，小张也喝到第五瓶啤酒时，他渐渐感觉胸闷、头晕，突然两眼一黑倒在了地上。同学见状赶紧把他送到附近的市汉口医院。
医生检查发现，小张因为吃了太多龙虾，患上急性荨麻疹，并因急性荨麻疹而导致休克，所以才会晕倒，在对症治疗后，病情逐渐稳定，已经脱离危险。该院皮肤科主任陆宏渠进一步解释，动物性蛋白(如鱼虾、蟹贝、牛奶和蛋类等)、药物、各种病毒感染(如病毒性上呼吸道感染、肝炎等)、细菌感染、真菌感染和寄生虫感染等可诱发急性荨麻疹，严重者可伴有心慌、烦躁甚至低血压等过敏性休克症状，胃肠道黏膜受累时可出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。
据了解，最近一周，市汉口医院急诊科收治“龙虾病”患者增加5成，有过敏的，上吐下泻的，痛风的等等。其中有3人情况较严重，入院时出现休克症状。市汉口医院内分泌科主任胡淑芳提醒，龙虾本身含有一些细菌和寄生虫，如果在烹调过程中处理不当，很可能会导致胃肠功能较弱的人出现急性胃肠道症状，而且龙虾属于寒性食物，吃太多会增加脾胃不调、消化不良症状，部分过敏者和痛风病人最好不要食用。
