11月27日，长沙蒋家垅社区，小朋友向正在包馄饨的万娭毑打招呼。
老人卖馄饨十年不涨价，且说三年时间，很多事情会改变，你可能从高中走进大学，也可能从校园步入职场;但也有很多事没有变，比如你一直为梦想奋斗，比如你一直坚持的习惯，就像今天故事的主人公——88岁娭毑万淑君，多年过去，她还在卖馄饨，并且一直没涨价。
11月27日下午3点半，万淑君接待完访客，将自己的围裙系紧，然后走下楼。她的目的地，是蒋家垅社区一处斜坡上的小推车，那是她卖馄饨的摊点。2013年12月，万淑君在接受晨报记者采访时曾表示：“只要猪肉不涨价，我的馄饨就不会涨价。”
三年前，万淑君85岁，她的馄饨1元10个;三年后，万淑君88岁，肉价有所上涨，她的馄饨仍是1元10个。
麻酱拌馄饨做法：
原料：猪棒骨2根、鸡架1副、冻馄饨、面条、白酒、盐、葱姜、虾、火腿、油菜
1.猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，用清水冲洗干净。
2.猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒炖煮1个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。
3.锅中水烧开，将面条下锅煮，然后将馄饨一起放入，等面条和馄饨全部煮熟后捞出。
4.油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤，里面加入少许盐和酱油、醋。
5.将面条、虾、火腿依次摆在面条上，最后倒入面条汤即可。
酸辣馄饨做法：
原料：猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒
1.提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末。
2.在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。
3.取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，包成馄饨。
4.汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁。
5.汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
