大家要知道我们平时喝的每一张汤，都是有它的功效的，沙参麦冬汤是一道药膳方，沙参麦冬汤的作用及营养价值很高，而且在制作上，它选择的食材也都很特殊，我们平常食用可以辅助治疗疾病和调养身体。可能有很多朋友不太清楚这种汤对身体有哪些特别的好处，但是这个汤的食材很丰富，而且很多都是我们平时很少使用的，因此在对身体营养的补充上，也都是有着不小的作用，下面就是小编为大家介绍的沙参麦冬汤所用到的一些食材，以及有什么功效，以及使用哪些食材。
沙参麦冬汤制作很简单，因为想要保留它更多的营养价值，所以在制作的时候，并不会花费太长的时间，而且在促进人体营养吸收上，它也都是有着很大的帮助作用哦!
沙参麦冬汤一
组成：北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。
功用：甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
沙参麦冬汤二
组成：沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4.5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
用法：用水1升，煮取400毫升，日服二次。
功用：清养肺胃，生津润燥。
主治：沙参麦冬汤主治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。
加减：久热久咳者，加地骨皮9克。
沙参麦冬汤的功效及治病药方
甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
1、方剂一
材料：北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。
功效：甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
2、方剂二
材料：沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4、5克、麦冬9克、生扁豆4、5克、花粉4、5克。
用法：用水1升，煮取400毫升，日服二次。
功效：清养肺胃，生津润燥。
主治：燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。
加减：久热久咳者，加地骨皮9克。
适用舌苔：秋燥季节的白沙干苔。
沙参麦冬汤适宜人群
沙参麦冬汤既是汤，又是补品，一般人都可以喝，而且喝了对身体还很好。如果是正在怀孕的孕妇，经常喝可以增加自己和宝宝的营养;如果是老年人，经常喝，可以补充体内的蛋白质，增加身体的抵抗力;如果是上班族，身体日趋渐弱，也可以多喝一些，清肠润肺，排毒养颜，给美好的生命增添一份新的活力;如果您属于脾虚内湿的人，也可以多喝一些，这样也可以帮忙去湿健脾。总之，多喝一些，是很有好处的。但是，风寒咳嗽及中寒便溏者禁服，痰热咳嗽者慎服。
沙参麦冬汤的好处
沙参味甘，性微寒，它有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。此外，它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病症，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病症。
小编结语：看完以上小编给予的介绍，想必大家都知道，沙参麦冬汤的功效有哪些，甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。而且这款汤针对燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。所以这款汤既是汤也是一种养生的补品，一般人喝了对身体都有好处，如果是孕妇的话，也可以给肚子里的宝宝多增加一些营养，老年人喝的话，可以补充体内的蛋白质，还可以加强身体的抵抗力。
