不知不觉夏天悄悄过去,秋天已经到来。零食吃不进去的你,最爱吃的是什么水果呢?其实,要根据自己的体质选择水果才是真正的养生。在生活中,有些人吃水果会腹泻,而有些人却唇干。每个人体质不一样,在选择水果上面也要格外注意,不能够盲目食用。其实,这里有一句话,能够按照自己的体质来吃水果才是最养生的。那么怎样按照体质吃水果呢?下面就赶紧来看看吧?
按体质吃水果最养生:
寒凉性水果:
常见的寒凉性水果,有西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。
有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人,最好少吃或不吃寒凉性的水果。
寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效,可以用来治疗热证(怕热、口干、便秘、青春痘)。
比如西瓜,可以快速补充水分、电解质和维生素C,是夏日午后消除疲劳的良伴。
香蕉和奇异果可以增加血清素,能够缓和情绪、安定神经。不过香蕉热量较高,半根香蕉就等于一份水果的量,需注意总热量。
贴心提示:
寒性体质、容易拉肚子的人,不该吃太多西瓜,易造成腹泻。太晚吃西瓜,则会尿频、不利睡眠。另外,西瓜果肉与果皮间白色的部分,利尿效果更强,应该避免食用。
温热性水果:
常见的温热性水果,有荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。
有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃温热性水果。
温热性水果具有温中、散寒、助阳的功能,可用来治疗寒证(怕冷、腹泻、面苍白)。
荔枝味甘而酸,性温,不过糖分高、不易消化,一次应以5颗为限。而寒性体质的人可以适当多吃点荔枝。
龙眼味甘,性微温,能消除疲劳,增强记忆力。如果有失眠、睡不好的情况,睡前可以喝桂圆红枣茶,能帮助睡眠。
贴心提示:
荔枝、龙眼可以补血,但热性体质的人要少吃,否则容易上火,导致难以入睡、暴躁易怒。
平性水果:
夏季常见的平性水果有菠萝、木瓜、苹果、葡萄等。平性水果,不寒也不热,任何体质的人都适合吃。
菠萝味甘、微酸、性平,又含有菠萝酵素,想要帮助消化可在饭后半小时吃。
木瓜味甘、性平,木瓜酵素也能改善消化道机能。而且木瓜不算太甜,对糖尿病人来说是很好的水果。
葡萄味甘而酸、性平,能够生津、补气血,还含有丰富的花青素,可以抗氧化,帮助延缓老化。
贴心提示:
菠萝酸性较高,不适合空腹吃,胃肠溃疡患者痊愈前不适合多吃。
吃水果的最佳时间是什么?
水果本身含的酵素不同,如想让酵素在体内产生不同的作用,还应选择最合适的时间吃。
空腹时别吃太酸的
早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。
胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。
两餐之间吃水果能快速补充维生素
两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。
比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。
晚餐后不要大量吃
餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。
但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
另外,对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。
吃水果注意事项有哪些?
1每天要坚持1-2份(每份200克左右)水果
“每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。事实上,除了苹果以外,每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。陈超刚说,水果含有人体三宝,又称三“素”,即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素,这些营养成分不仅促进健康,还能可预防某些癌症和很多疾病,水果中还含有很多其他活性成分,有益于健康和预防疾病。澳大利亚的研究发现:常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
所以,为了健康着想,每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。
2在两餐之间吃
什么时候吃水果好呢?到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食,最好在两餐之间吃。而如果要减肥的数,可以在进餐前20-40分钟吃一些水果,这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对能量的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感,这样可以减少正餐摄食量。
3尽可能多吃季节性水果
目前很多人认为,多吃应季水果,而反季节水果则要少吃,其实,虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜,对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响,但许多反季节性水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方的产品,甚至是来自国外的产品。比如在海南,一年四季都可以生产蔬菜水果,其实没什么应季问题,其营养价值也未必低于北方的应季产品。因此,只要合理选择,能经常吃水果,比不吃水果对健康益处大。
在广东,长年水果和季节性水果。长年水果有:香蕉、柑、桔、西瓜、葡萄、木瓜、风梨(菠萝)、石榴、菠萝蜜、车厘子、山竹等。季节性水果有:荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、黄皮、红毛丹等。
4不能用水果替代蔬菜或主食
有人认为,吃蔬菜水果不会发胖,因而大吃特吃,甚至用水果代替蔬菜或主食。水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜,而且两种纤维素种类不同。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
此外,多数水果含水分85%以上,蛋白质含量却很低,在1%左右,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求。所以,水果只可做补充营养物质,不能作为主食。
5糖分含量高的水果,一次不宜吃太多
(1)含糖低的水果中西红柿含糖为2%;
(2)西瓜、香瓜含糖4%-5%;
(3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12%。
(4)香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。
大吃或狂吃含糖分高的水果,一样会使人长胖!因此,陈超刚认为,最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果:比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等,此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龙眼、榴莲等,这些水果不会增加人体过多热量,可适当多吃。而其他含糖量高的水果,就要小心谨慎不要多吃了。
6根据病情选择合适的水果
不同的病人吃水果也有讲究。糖尿病人应少吃含糖量较高的香蕉、荔枝、龙眼、大枣等水果,但可选苹果、柑橘、橙子、柚子、西红柿等含糖量中等或较低的水果。
心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果,以免产生较强的收敛作用,加重便秘,导致该病的反复发作。
肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果纤维素含量较高,柿子因含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
结语:好了,到这里就是今天小编和大家讨论到的关于生活中怎样按照自己的体质来吃水果的相关问题了。另外,小编还想说的是在洗水果时要注意了,不要使用普通的洗涤剂清洗水果,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上,用盐水冲洗。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则水果内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。
