很少看到身边的人吃牛油果，不过这可是公认的营养水果呢，更有说法“一个牛油果相当于三个鸡蛋”，可见其营养价值之高。那么牛油果到底有哪些好处呢？看营养专家教你怎么吃。
常吃牛油果的好处
预防心脑血管疾病
据多数的研究报道，单不饱脂肪酸能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而很好地预防心脑血管疾病的发生。牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病起到很好的预防作用，还能够带来唇齿的留香。
降低胆固醇
牛油果中含有少量的人体必需脂肪酸，生吃牛油果能够最大限度地摄取其中的营养。牛油果中77%的成分是油脂，而这些油脂都是有益于人体健康的，牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，亲肤性很好，对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。加之含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋。
促消化防便秘
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
营养虽然很丰富，但也需限量：
牛油果营养太丰富，但吃多了同样会把您打造成一个“胖子”，建议限量食用，一天吃一个就可以了。
牛油果营养吃法
牛油果奶昔：
将牛油果与鲜奶巧妙搭配，加入少量的蜂蜜或者白糖，适当调味，是一种天然且味道醇厚妙美的饮品。
牛油果核桃酸奶：
牛油果与坚果（核桃、榛子）的完美搭配，加入适量的凝固性酸奶，少许蜂蜜调味，可以说是“零食首选”。
除了这两种，我们在生活中也可以用牛油果制作水果沙拉、奶油沙拉、水果混合果汁等美食；香甜可口、味道醇厚，无论是小朋友还是中老年人，都是非常靠谱的选择。
这款美味可口又营养丰富的美食，你可不要错过哦。
