慢性脑供血不足是指由于各种原因导致脑部血流的供应不能满足正常需要，大脑出现慢性的广泛的供血不足，从而引起一系列的脑部功能障碍为临床表现的疾病，且临床表现多样：如头晕、头痛、头重、头昏、耳鸣、头鸣、急躁易怒、失眠多梦、注意力不集中、记忆力减退。由于体征很少，症状隐袭，发展缓慢，头颅CT、MRI阴性，很少引起人们重视，但确对人们的健康危害极大。
在我国城市居民已居死因首位。它具有发病率高、致残率高、复发率高和死亡率高的特点。慢性脑供血不足又是脑梗死、痴呆的前阶段状态，极需阻止其发展，是值得我们高度重视的一个问题。由于起病隐匿，要做到早发现、早预防才是重中之重。
警惕预示老年痴呆的征兆
1、头晕、头昏昏沉沉、睡眠增多。
2、头痛、头重、头胀不适、头鸣。
3、心烦、易急、易怒、耳鸣、听力下降。
4、失眠多梦、注意力不集中、记忆力减退、遗忘。
5、全身乏力、沉默寡言、判断能力失常。
保健措施
慢性脑供血不足多由脑动脉硬化所致，建议控制血脂、体重、血压。合理膳食，饮食要清淡，不油腻，多吃蔬菜、粗粮，控制高热量、高脂肪饮食，戒烟限酒，坚持运动，少量醋、干红葡萄酒可起抗氧化作用，延缓动脉硬化的发生。
1、减少脂肪摄入量。少吃动物脂肪，如猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等，这类食物饱含和脂肪酸过多，脂肪易沉在血管壁上，增加血粘度，促进胆固醇的吸收和肝胆固醇合成，促甘油三酯及胆固醇升高，加速血粘度，促血栓形成。
2、限胆固醇摄入量，忌食胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼等。
3、减少碳水化合物摄入量，不要吃过多糖和甜食，尤其血糖高的病人，更应少吃碳水化合物高的饮食，如白薯、土豆、藕等，应多吃粗粮、燕麦、豆类，这类食物中有纤维素，可降血脂。
4、多食富有维生素食物，无机盐和纤维素食物，鲜果和蔬菜。因鲜果及蔬菜含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展。
5、蛋白海味不可少，饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化，蛋白质用于供应身体必需氨基酸。饮去脂牛奶。海产品如海带、海鱼多含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降胆固醇、防止动脉硬化、减少脑部供血不足。
6、限盐的摄入量。因钠会进入血管壁，使其增厚，血压升高，造成血管壁损伤，加重动脉硬化。特别是脑供血不足兼有高血压者，每日盐应逐渐减至6g以下。普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖食盐约为6g。
限盐的摄入量
7、保持一颗平静的心：少想事、心平静，不必为得不到的东西烦恼或怨天尤人，珍惜你所拥有的一切，宽容他人。多与他人交流生活乐趣，减少思虑，避免心火气盛。
8、保持良好睡眠。俗话说：睡的香，才健康，睡得好，大脑好。睡前可听些轻音乐，喝一杯冷酸奶，利于睡眠。要坚持午睡，有益于保护大脑血供，头脑清醒。
睡前可听些轻音乐，喝一杯冷酸奶
9、要会健康用脑。平时看电视、报纸、学习上网，参加一些文体活动，如唱歌、跳舞、书法等活动，可增强脑的思维，避免情绪激动和过度疲劳。
10、坚持运动，如快走、慢跑、散步、打球、打太极拳、练剑等，要掌握活动应量力而行，循序渐进，坚持才能持久受益的原则。
老年痴呆患者要遵循的原则有哪些呢?
第一、增加蛋白质饮食
尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上，其中首选鱼类，尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等。
第二、高维生素饮食
维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂，在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量高。
第三、摄入一定量的脂肪
以植物油为主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多，又有健脑益智作用，每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。
以上为你介绍的是老年痴呆患者的饮食注意情况，希望可以为广大老年朋友带来帮助。专家提醒：老年痴呆患者的饮食治疗必须遵循原则，在我们日常生活中，一定要从多个角度做好患者的护理工作，减少老年痴呆给患者带来的伤痛与危害。
