生活中有很多人都曾错误认为胆囊是分泌胆汁的器官，但实际上胆汁分泌是由肝脏完成的，而胆囊只是负责储存和浓缩胆汁。
胆囊炎什么饮食
胆囊炎患者注意饮食应该有以下两方面。
第一方面，在食物的选择上，应该注意以流质饮食、半流质饮食为主，可以口服温盐水、玉米糊、南瓜汤、小米稀饭等，各种蔬菜、各种水果都是可以吃，但是蔬菜水果要适度加热，避免生冷食物的摄入。
在饮食方法上应该注意：
一，少吃多餐，每天8-10次，每次少量，多吃几次。
二，清淡一点，但要放盐不放油，以软食为主。
三，进食容易消化的食物，减少脂肪摄入，减少胆固醇摄入。
四，烹饪方法，多为蒸、凉拌、炖煮为主，不炒菜、不煨汤。
五，每天观察消化能力，看有无恶心呕吐及腹痛腹泻 如果有，就需要适度调整饮食。
六，不吃油腻、辛辣食物，不抽烟，不喝酒。
慢性胆囊炎患者，也会有不同程度的消化不良表现，恶心，厌油感重，若发生结石阻塞胆囊管，症状如同急性胆囊炎的。
胆囊炎患者经常吃橙子，对疾病恢复也有一定帮助，因为橙子不仅含有丰富的维生素C，同时还有大量果酸成分，能抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少胆汁和胆固醇聚集形成胆结石的机会，对胆囊健康有一定益处。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
