冰糖炖金桔适合受凉、风寒入侵引起的寒性咳嗽患者服用。金桔有行气解郁、化痰利咽的功效，冰糖有健脾和胃、润肺止咳的功效。金桔和冰糖一起煮水有理气、解郁、止咳、健脾、和胃的功效，适合咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛、发热等寒性咳嗽症状的人服用。炎性、热性咳嗽患者，糖尿病、高血糖患者、脾虚气弱不能食用。
金桔冰糖的功效与作用
1、润肺生津
冰糖金桔性平、味甘，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血，津液不足导致的口渴、口干的人，如果适当食用冰糖金桔，有很好的润肺生津的功效。
2、和胃利尿
脾胃不和导致的食少气逆、恶心、呕吐、小便短赤、腹水浮肿的人，适当食用冰糖金桔有很好的和胃利尿、缓解症状的功效。
金桔冰糖哪些人不能吃
1.糖尿病、高血糖患者
冰糖炖金桔含有大量的蔗糖，食用后血糖会快速升高，不利于糖尿病、高血糖患者的血糖稳定。
2.脾虚气弱的人
金桔有行气的作用，适合气郁者食用，脾虚气弱者食用后容易加重气虚、乏力的情况。
3.龋齿患者
冰糖炖金桔比较的甜，要严重龋齿患者食用后容易刺激龋齿疼痛，龋齿患者尽量要避免吃过甜、过酸的食物。
4.炎性、热性咳嗽
炎性、热性咳嗽，咳嗽有黄痰、咯血、咽痛、胸痛、便秘、尿赤等症状，不适合吃冰糖炖金桔止咳，甚至会加重病情。
