加碘盐好还是无碘盐好，要看食用人群。除了患有甲亢人群不能食用加碘盐，健康人群一般都要食用加碘盐。碘是人体不可缺少的一种微量元素，缺碘或者碘摄入过量，都容易患甲状腺方面的疾病。碘的主要功能是合成甲状腺激素，甲状腺激素可以促进人体骨骼和大脑的发育，缺乏甲状腺激素容易患呆小症，食用加碘盐可以预防碘缺乏症。
加碘盐的好处
1、碘能够促进物质的分解代谢，产生身体需要的能量，维持基本的生命活动。
2、碘能维持垂体的生理功能。
3、人体发育阶段身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都离不开碘，缺碘会造成身体发育不良。
4、大脑的发育也需要碘，在脑发育的初级阶段，也就是从怀孕开始到婴儿出生后2岁，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素，这时缺碘会导致婴儿的脑发育落后，后果严重。
哪些人需要吃无碘盐
1、无碘食盐，能避免因为碘刺激甲状腺素，形成甲亢的风险。
2、海边城市的人群，常年食用海鲜等富含碘元素食材，应该食用无碘盐，碘食入过量对人体也会造成危害。
3、患有甲状腺炎的人群，更适合食用无碘食盐，这样才能不刺激炎症加重。
