冬瓜平菇二味汤

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食材

冬瓜 300克平菇 100克

冬瓜洗净，去皮去瓤，切薄皮

平菇洗净用手撕开即可

炒锅加植物油烧热，爆香葱花和姜片后倒入高汤，酱油，冬瓜，平菇煮开后撇去浮沫。

再煮20分钟后加适量盐

味精

适量米醋即可出锅

注意事项

用水淀粉勾芡最好

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冬瓜平菇二味汤平菇冬瓜二味

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