准备原材料:面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、泡打粉。
玉米油里调入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
1再敲入两颗鸡蛋
再敲入两颗鸡蛋。
2将蛋液同油、糖搅拌均匀
将蛋液同油、糖搅拌均匀。
3调入牛奶继续搅拌均匀
调入牛奶继续搅拌均匀。
筛入面粉、泡打粉,将面糊搅拌均匀,无干粉状态就可将面糊装进烘烤纸杯里。
4烤箱上下火180度预热
烤箱上下火180度预热。
烤箱预热完毕,将纸杯放入烤箱中层,烘烤20分钟。
5烘烤完毕后,将马芬蛋糕取出即可
烘烤完毕后,将马芬蛋糕取出即可。
面糊一定不能有面疙瘩,但也不能过度搅拌。