板栗软糯香甜，秋季正是吃板栗的时候，板栗含多种营养物质，有滋补身体的作用，那么板栗可以天天吃吗？
可以
板栗又称为毛栗、栗子，口感香甜软糯，还含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾等矿物质，尤其富含淀粉、维生素c、胡萝卜素等，有较高的营养价值。正常情况下，每天适量食用板栗，对身体有一定的好处，能强身健体、缓解疲劳。
5~8颗即可
根据中国居民膳食指南推荐，每人每日应食用25~35克大豆及坚果类，板栗属于坚果，考虑到其他坚果类食物的摄入，还有板栗不易消化的因素，一天吃5~8颗即可。
肠胃不适
板栗含多种营养物质，常吃可以提高免疫、缓解疲劳，是滋补保健佳品，但要适量食用，因为板栗含有大量的淀粉，过多食用会导致肠胃不适。
板栗中淀粉含量较高，不易消化，肠胃较差的人不宜食用，以免出现腹痛、腹胀等症状。
中医认为，通风与阳盛体质有关，痛风患者大多内热较重，食用板栗会加重内热，不利病情。
板栗软糯香甜，秋季正是吃板栗的时候，板栗含多种营养物质，有滋补身体的作用，那么板栗可以天天吃吗？
材料
板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒。
做法
1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；
2、板栗去掉薄膜，切半；
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香；
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟。
材料
板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗净晾干，用剪刀竖划一刀；
2.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子;
3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;
4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;
6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
