提到生姜，一般我们想到它的作用就是用来去腥味。在煮荤食的时候，一般都是少不了生姜的参与的。要是少了生姜，那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味。当然了，这只是生姜最普通的用法。除了去腥之外，它还有很多用途哦！
生姜素来有“呕家圣药”之誉。主子们在因为胃肠不适、口腔异味等原因引起的恶心、欲呕等不适的时候，可在每天早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
如果可以在饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“饭不香，吃生姜”的道理。
生姜有促兴奋、促提神、促进血液循环的作用。一般来说，有头昏、心悸、萎靡不振、胸闷恶心等症状的病人，可以适当喝一点姜汤，这对提神醒脑大有裨益哦。
在着凉、受寒的时候，会引起感冒、头疼、腹痛等症状。适当的喝些姜汤水，可以增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内的风寒。
