帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
主要食材：帝王蟹一只。
其他食材：独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
1.将帝王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
2.蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
3.加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
4.加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
消肿解毒、利肢节。
