葡萄干虽然营养，但是在吃的时候是有需要要注意的事项的，那吃葡萄干都有哪些禁忌呢？葡萄干吃了又能不能起到补血的作用呢？
葡萄干是由新鲜葡萄晒干、脱水加工而成的，所以葡萄干当中果糖浓度会更高，约占10%-30%左右，因此不建议糖尿病人群食用，不然食用之后会导致血糖升高，这样不利于病情控制。
葡萄干虽然营养，但是也不宜多吃，建议每次吃20-30粒左右即可，葡萄干当中糖分和热量含量都比较高，过多食用会有上火和长胖的风险。
如果是散装购买的葡萄干的话，不建议直接吃，因为葡萄干从晾晒脱水到购买的过程中会沾到许多的灰尘细菌，建议在食用之前最好能先用盐水浸泡清洗。
有上火症状的人也要少吃葡萄干，因为葡萄干当中糖分、热量比较多，水分已经被蒸发掉的，食用之后身体需要调动更多的津液去肠胃辅助消化，但身体出现缺水情况时就会加重上火迹象。
处在减肥期间的人也要少吃葡萄干，因为葡萄干糖分热量非常高，100g葡萄干约有299大卡左右的热量，过多食用身体不能及时消耗的话就会导致热量和糖分囤积在体内转化成脂肪。
葡萄干当中含有丰富的果糖，这些果糖对牙齿具有一定的腐蚀性，如果吃完不漱口就会有造成龋齿的风险。
能起到一定补血作用。
葡萄干当中含有丰富的铁离子，且葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，铁离子能促进血红蛋白的合成，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品，所以经常吃一点葡萄干能起到补血的作用，并且能预防和改善缺铁性贫血，对身体十分有好处。
