哺乳期是一个很特殊的时期，这个时候要吃一些比较有营养的食物来促进乳汁的分泌，那在哺乳期的时候可以吃芦笋吗？
能吃。
芦笋中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的身体状态，所以在哺乳期间是可以适当地吃一些芦笋的，还可以促进产妇的身体恢复。
而且芦笋的口感十分清新，而产妇在哺乳期间一般来说食欲都不是很好，因此对于胃口不好的产妇来说适当地吃一些芦笋还能起到缓解油腻、促进食欲的作用。
一般不会。
芦笋中并不含有会导致回奶的成分，因此一般情况下只要产妇不是过量的吃芦笋，是不会出现回奶现象的，所以不需要太过于担心。
如果奶水偏少的话，那么建议产妇在哺乳期间可以多吃富含蛋白质和脂肪的食物，多喝汤汤水水的食物，比如豆腐鱼汤、排骨汤、鸡汤等，这样在一定程度上也能促进奶水的分泌。
大火快炒。
因为芦笋中含有较多的水分，其质地十分脆嫩，因此在炒芦笋的时候建议用大火快炒起锅，这样才能迅速锁住芦笋中的水分，防止芦笋因丢失水分而口感变老。
在炒芦笋之前还需要将芦笋放在开水中焯一会儿，这样不仅能够除去其中所含的草酸，而且还能使芦笋保持翠绿的色泽，使得炒出来的芦笋色香味俱全。
视个人口味来定。
芦笋是一种营养价值很高的食物，而且口感吃起来也十分清新，与多种食材都可以进行搭配，比较常见的做法是芦笋炒虾仁、芦笋炒蘑菇、芦笋炒肉丝等。
因为每种食材都具有不同的营养成分，因此与芦笋搭配在一起的话营养价值都是非常高的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
