板栗是生活中常见的一种食物，具有细嫩可口的特点，我昨天买了一些板栗，准备今天煮了吃，板栗要煮多久才熟呢？下面一起来看看吧！
板栗一般煮10-15分钟就熟了。
板栗又称大栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，在我国有很广泛的种植，板栗的味道粉糯、清甜、可口，是一种深受人们欢迎的食物，由于板栗的个头也不是特别大，因此，板栗一般加热10-15分钟就熟了，如果板栗个头较大或者板栗数量较多的话，也可以适当的延长加热的时间，总之，要确保板栗彻底煮熟后再食用。
具体步骤：
1、挑选优质的板栗。
2、板栗用清水清洗干净。
3、沥干水分后将板栗放在砧板上。
4、在板栗的背部切一道口子。
5、然后将板栗放在锅里面。
6、加入适量清水。
7、大火煮沸。
8、煮沸后转中小火继续煮。
9、大约10-15分钟后出锅。
10、沥干水分后指甲顺着板栗口子将板栗果仁取出食用。
可以生吃。
生板栗的味道细嫩可口，由于水分较多的缘故，生板栗吃起来还有一些清甜的感觉，不过生板栗的纤维结构比较稳固，有损肠胃，如果本身肠胃较弱或者消化不良的话就不要食用生板栗了，以免加重自身的不适。
可以冷冻保存。
冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，将板栗放在冰箱冷冻层可以有效的延长板栗的可食用期限，一般一个月之内，板栗都不会变质，不过从食物的营养价值和口感来说，建议板栗不要在冰箱里面放得过久了，放久了口感变干、变差外，营养也会流失很多，如果放坏了还浪费了食材。
