哈密瓜是一种味道十分甘甜的水果，哈密瓜也是非常容易存放的，但是有的时候也容易坏，如果哈密瓜根部发霉能吃吗？
视情况而定。
哈密瓜的根部发霉了能不能吃需要根据实际情况而定的，哈密瓜的根部相对来说是比较容易变质的一部分，若只是根部出现了少部分的霉点的话，那么将这一部分的哈密瓜以及周围2厘米左右的哈密瓜一起切除就可以了，剩余哈密瓜还是可以食用的。
但是哈密瓜若是发霉程度比较大的话，其内部的肉质肯定也会在一定程度上被细菌侵染，其感染程度相对会大一些，食用起来也是不安全的，所以为了自身的身体健康，最好是不要再食用了。
哈密瓜变质是因为各种真菌在水果中不断的加速繁殖，并且在繁殖的过程中产生大量的青霉等有害物质，霉菌产生的物质会扩散到其他的果实部位，尤其是根部发霉，在不确定安全的情况下，最好不要食用。
15天左右，具体根据实际情况。
哈密瓜说是容易保存也容易，不容易也算是不容易，哈密瓜外皮有着很好的保护壳，本身哈密瓜的存放时间就比较久，在不进行任何处理的情况下，就单独将哈密瓜放置在常温下，其可以存放15天左右。
若是采用科学的保存方式的话，那么其保存时间会更长一些，一般来说可以保存以月为单位的时间。
但若是已经切开的哈密瓜，那么其保存时间就不长，因为哈密瓜的水分和糖分十分的高，容易变质，可能不进行处理的话，半天都难以保存。
哈密瓜的果皮呈现条纹状，挑选哈密瓜的话，主要观察其表皮有没有出现裂口或者虫眼，如果表皮出现伤痕，那么其品质就不怎么好。
根部是分辨哈密瓜是否新鲜的一个因素，如果根部的藤蔓呈现绿色，那就证明摘下来没有多久，属于比较新鲜的，颜色太绿可能比较生，太老太干则是不新鲜，尽量选择适中的。
可以适量吃。
减肥期间是可以是来适量吃哈密瓜的，哈密瓜的热量并不是很高，每100g的哈密瓜热量才34大卡，是可以适量食用的水果。但是需要注意的是哈密瓜的糖分很高，减肥期间不宜多吃。
