鹅蛋是一种营养丰富的食物，但是鹅蛋的脂肪含量比较高，处于减肥期间的人群有一点不敢吃，那一个鹅蛋的热量是多少千卡呢？
鹅蛋的热量大约为每100克196大卡，脂肪含量15.6克，蛋白质含量11.1克。一个鹅蛋的重量为250克左右，热量为大约为490大卡，热量和脂肪含量都还是比较高的，大量食用的话可能会引起发胖。
虽然鹅蛋的脂肪和热量比较高，但是鹅蛋的营养价值也很高，特别是其中的蛋白质符合人体的营养需求，所以在控制其它热量摄入的前提下是可以适量食用的。
可以适量吃。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、胆固醇、维生素和矿物质，能够为人体补充多种营养物质，促进身体和大脑的生长发育，是可以适量食用的。
但是鹅蛋中的脂肪和胆固醇含量较高，大量食用会增加血液中脂肪和胆固醇的含量，不仅容易引起发胖，还可能会对心脑血管的健康造成不利的影响，所以不管是不是处于减肥期间都要适量食用。
适量吃不会。
虽然鹅蛋的热量和脂肪含量较高，但是长胖是因为长期的生活饮食习惯不正常造成的。在日常热量摄入大于消耗的情况下，多余的热量就会转化成脂肪囤积在体内，长期下来就会增加长胖的可能性。
如果每天吃一个鹅蛋，但是整体热量并没有超出，这种情况下一般是不会长胖的，建议配合其它蔬菜、肉类一起食用；如果整体摄入热量已经达标，这时候再食用一个鹅蛋，就有可能会因为热量超标而引起长胖。
水煮鹅蛋。
水煮鹅蛋相对于其它烹饪方式来说不会加入额外的油、盐、糖等调味料，而且由于外壳的保护，能够使蛋黄中的胆固醇不被氧化，蛋清和蛋黄的营养能够得到最大的保留。
而且从蛋白质消化率方面来说，水煮后鹅蛋的蛋白质消化率可以上升到99.7%，几乎能够被人体完全消化吸收，对于减肥人群来说水煮是很好的烹饪方式，但也要注意适量食用。
