又到了苦瓜上市的季节了，夏天吃一点苦瓜能起到清热解毒的作用，那吃苦瓜能不能帮助降血脂呢？苦瓜如果吃多了又会怎样呢？让我们一起来看看吧。
能起到一定降血脂的作用。
苦瓜中含有大量的苦瓜素、皂苷等成分，食用后能够起到调节血糖、控制血脂、减肥等作用。所以如果是血脂偏高的人群的话，可以适量吃一点苦瓜。另外血脂高的人在日常生活中一定要遵循低盐低脂饮食，少吃高油高热量的食物。
苦瓜为寒凉性食物，食用过多的话会对肠胃造成一定刺激，且苦瓜具有一定的润肠作用，食用过多的话就很容易引发腹泻。
苦瓜中含有一种奎宁物质，这种物质具有导致子宫收缩的作用，孕妇如果食用过多的话就很容易引起流产。
苦瓜中含有大量的草酸成分，草酸与钙结合后会生成不易被人体吸收的草酸钙沉淀，所以草酸成分摄入过多的话会影响体内钙质的吸收。
200g左右。
苦瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷等多种营养成分，食用后可以起到清热解毒、降糖减脂、利水消肿等功效。虽然苦瓜是很有营养的食物，但是每次不能吃太多，一般建议每次吃200克左右即可，食用太多的话会不利于健康，同时苦瓜也并不适合天天吃。
可以生吃，但不建议生吃。
苦瓜是可以生吃的，且苦瓜生吃其消暑生津功效更好，且营养元素能最大化的被人体所吸收。但一般不建议经常生吃苦瓜，因为苦瓜为寒性食物，生吃的话对肠胃刺激较大，这样不利于健康。且苦瓜中含有大量的草酸成分，生吃的话这些草酸成分摄入的会更加多，所以一般不建议生吃苦瓜。
