红糖发糕相信很多人都不陌生，是一种常见的糕点小吃，而红糖发糕的营养价值和功效是什么呢？红糖发糕吃了容易胖吗？下面一起看看吧！
红糖发糕中富含葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖能量物质，人体适量的食用，能够为自身提供能量，促进细胞的代谢。
红糖发糕中含有氨基酸、纤维素等营养物质，进入人体互，能够有效的保护皮肤表皮，还能对真皮的纤维结构和锁水能力有所维护，同时补水皮肤营养，促进细胞再生。
红糖发糕中含有多种维他命和抗氧化物质，进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而对细胞的基础结构有重建和保护的作用，可促进细胞的正常功能和新陈代谢，使肌肤细腻有光泽。
多吃会。
红糖发糕是用红糖和面粉为原材料制作的美食，正常情况下，适量的食用并不会出现长胖的情况，还能补充人体营养，促进细胞代谢，但是红糖发糕中糖分等营养成分居高，过多食用的话，是会引起发胖的，一般建议一天吃1-2小块即可，另外对于减肥来说要少吃，最好吃些苹果、山楂等促消化食物。
一般蒸20-25分钟。
红糖发糕是一种常见的糕点，其口感软糯、味道香甜，深受人们喜爱，而在蒸红糖发糕时，需把握时间，以免时间过长，不仅营养成分流失过多，还会出现发硬的情况，对食用口感造成影响，一般来说，红糖发糕蒸20-25分钟即可，另外，蒸好之后需焖1-2分钟再开锅，以免突然开锅对红糖发糕的表皮有所影响。
一般建议大火蒸。
在蒸发糕时，一般建议一直用大火蒸，因为冷却的发糕难以完全蒸熟，若是不一直用大火蒸，发糕没有完全熟透，用手触摸时会有发粘的情况，且食用起来又干又涩，一般来说，建议用冷水入锅，大火蒸20-25分钟即可，注意在发糕底部放一层蒸笼布，以免粘连底部。
