板栗和山药是两种常见的食材，那么板栗和山药可以一起煮汤吗板栗和山药一起吃有什么好处呢？
可以。
板栗和山药可以一起煮汤，两者之间没有相克的成分存在，所以是可以一起吃的。可以将板栗洗干净去皮，然后把山药去皮切成块，然后放进高压锅或者电饭煲里一起煮汤，可以加一些排骨或者筒子骨等一起煮汤。
板栗富含有丰富的淀粉，胡萝卜素、核黄素、蛋白质等营养物质，同时也是中药的一种，其味咸性温，能补肾补气。
山药中也含有丰富的淀粉，属于杂粮的一种，可以促进肠胃道蠕动，促进消化。同时也是一味中药，有健脾补肺、固肾益精的功效。
所以，板栗和山药一起吃，可以达到健脾补气、补肾等功效。
1、糖尿病人慎食：板栗和山药中含有丰富的淀粉，糖尿病人如果在吃板栗和山药的同时，就需要控制好米饭的摄入，以免引起血糖升高，所以需要慎食。
2、不要过量食用：虽然说山药可以促消化，但是板栗却不是那么容易消化的，如果一次吃的过多，可能就会造成消化不良。
最好不要天天吃。
板栗和山药都含有大量的淀粉，而米饭中主要成分也是淀粉，如果常常作为主菜来吃，很容易造成肥胖。
但是以为板栗和山药又不能够作为主食食用，所以在吃山药和板栗的同时，需要控制米饭的摄入量，最好吃平时的七成量就好了。
而且，板栗和山药，另外，板栗和山药同时也是中药材，那么中药材的使用也是需要遵照医生的医嘱的。
