板栗味道很甜，适量的食用也有很好的营养价值，一般我们除了生吃之外，还会用板栗来入菜吃，比如板栗排骨炖汤，就是很营养的一道菜，而且它里面还可以加其他食材，下面就来看看板栗排骨可以和什么一起炖汤。
板栗味道很甜，适量的食用也有很好的营养价值，一般我们除了生吃之外，还会用板栗来入菜吃，比如板栗排骨炖汤，就是很营养的一道菜，而且它里面还可以加其他食材，下面就来看看板栗排骨可以和什么一起炖汤。
1、首先将板栗放入清水中清洗干净，随后将之放入沸水中，用小火煮5分钟，随后捞起将之剥膜，备用。
2、随后将排骨洗净，还要进行焯烫，随后放入清水中清洗，随之捞出沥干。
3、胡萝卜削皮，洗净切块。
4、上述所有材料准备好之后，将之放入锅中，并加入适量的清水，用大火煮沸后改文火炖。
5、炖个半个小时就开始调味，加入适量的食盐，就可以食用了。
板栗可以养胃健脾、滋阴补肾，因为它含有植物纤维，可以促进肠胃蠕动的速度，从而有效的预防了便秘。排骨中的钙物质非常丰富，从而促进了骨骼的健康生长发育，对于孩子生长期来说，不可缺少，还可预防骨质疏松，老人也是可以食用的。胡萝卜中的胡萝卜素可以明目，从而保护视力，并且还能帮助肝脏排毒，对于血管不好的人来说可以食用。
板栗无花果排骨汤可以起到养胃健脾、补肾壮阳、补肝明目等功效。
主料：母鸡1只
辅料：党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许、
步骤：
1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲
2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)
3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用
4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜
5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉
6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味。
板栗一次吃多了容易胀肚，所以每次吃的时候都要注意适量的吃。如果是以滋补为目的的话，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能给身体带来很好的效果。人一般在两餐之间吃更好，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。板栗中含有较多的碳水化合物，饭后吃容易摄入过多的热量和糖分，不利于保持体重。
吃板栗不会上火。
板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，因此板栗不仅可以作为大家日常消遣时的小零食，还能成为一种营养丰富的保健品。
