我很喜欢吃土豆，土豆丝、煮土豆、蒸土豆我都喜欢吃，今天想自己蒸土豆，请问隔水蒸土豆要多久才熟？土豆怎么蒸熟得快？
煮土豆多长时间能熟，要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆，普通锅，文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大，可以多蒸一会，最好中途用筷子扎一下。
把土豆去皮切成小块蒸，这样土豆熟的快，具体做法如下：
材料包括：土豆2个、孜然适量、食盐、鸡精、屉子、蒸锅 、屉布。
1、土豆削皮，洗净。
2、然后使用菜刀把土豆切成小块。
3、将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。
4、向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖。
5、大火蒸20分钟后，打开盖翻一翻，盖上锅盖再中火蒸10分钟即可。
蒸熟的土豆一般是直接食用的，但是土豆的味道是比较淡的，我们可以沾上芝麻酱或者压碎的花生米等一起食用。一般用芝麻酱，超市买回的芝麻酱用温水分3－4次调开（每加1点水，用力搅拌酱），使之充分融合后芝麻酱的香味就出来了，在根据口味加如腐乳、香菜末、葱末、压碎的花生米。
1、土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。
2、蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。
