在寒风刺骨的冬天，吃上一个热乎乎、香喷喷的烤红薯是一件相当惬意的事情，但街头小吃毕竟不卫生，因此为了健康着想，还是用烤箱自己烤吧。那么烤红薯用烤盘还是烤网呢？
烤红薯可以用烤盘也可以用烤网。
烤红薯的话，最简单，放在盘子里，直接扔进去就行，如果考究一点的话，可以先用锡纸/铝箔纸包一下，再扔进去烤。
如果放到烤盘上的话，就可以垫一层锡纸防止红薯烤过之后溢出来的糖汁流的到处都是的。那个粘粘的有点难以清理。
1、要将红薯洗好，用干净的布擦干上面的水渍，或自然晾干。
2、把烤箱中的烤网拿出，烤箱调到150度，预热5分钟。
3、在烤网上铺一层锡纸。
4、然后将洗好的红薯依次摆在烤网上。
5、将烤网放入烤箱中层。
6、关上烤箱门，然后将温度调到220度，时间定为45分钟，上下火一起烤。
7、在烤的过程中，要将烤网拉出，将上面的红薯翻转一面，等时间一到，就可吃上热乎呀、香喷喷的红薯啦，有兴趣的朋友，不妨自己试试吧。
1、材料准备：红薯500克，家用烤箱。
2、首先用清水将红薯洗净后不要去皮，单层码放在烤网的上面，不要用烤盘。
3、其次根据需要，可选直径4-6厘米的红薯，一次可以烤4-8个。
4、然后调节温度，温控开关应调在250℃档上，将时间按钮调到35或45分钟刻度，铃声一响即熟。用烤箱烤出的红薯味香浓烈，肉质细腻爽口，皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。
