很多人爱吃米饭，爱吃棉条，但是这些的食物都是精米精面，味道好但是也是会长胖的，其实不能每天这样的吃。
可以减肥。
很多长胖就是因为吃了很多的精米精面，里面含有大量的碳水化合物和脂肪。而吃一些粗粮，比较的容易饱，人也会很舒服，也会帮助排除体内的毒素，但是吃东西还是要有度。
长期的吃是对身体很好的，也不会长胖，也帮助排出了很多的身体的垃圾。但是吃多了会导致营养不均衡，人还是要靠其他的精米来补充营养，要做到均衡膳食。
长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。
1、当身体缺乏维生素B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“脚气病”。
2、有助于糖尿病和肥胖患者控制饮食、减肥、通便。
3、这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。不过，需要指出的是，无论细粮还是粗杂粮，其微量元素的含量与人体的需要量相比都不够多，算不上丰富，并且其吸收率很低，难以被人体利用。
4、也可将五谷杂粮进行加工，做成粗粮饮料，,由吃谷物变成喝谷物饮料,不仅给人耳目一新的感觉,能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且口感更好,饮用更方便,吸收更容易收的饮料。
