最近在市面上看到有一种叫做“人参果”的水果卖，外形米白色，上面有少许紫色的条纹，比鸡蛋略大，以前没有见过这种水果，那么人参果是转基因水果吗？
人参果不是转基因水果，而是一种从国外引进的水果。
人参果也叫香瓜茄、南美香瓜茄、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜等等，原产于南美洲温带地区，我国1988年从新西兰引进，并且开始示范种植和推广。
而转基因是把一种或者多种外源性基因通过一定的方法导入目标生物中，并且使其有效表达的生物技术。人参果并没有应用转基因技术，不属于转基因水果，可以放心食用。
适量食用人参果没有危害，但是过量则可能造成下列危害：
1.消化不良：人参果中富含蛋白质和纤维素，吃太多了容易增加肠胃负担，引起肠胃不适，建议一天吃人参果1-3个（大约100-200克）即可。
2.上火：人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，吃多了容易引起内热、上火，出现咽喉肿痛、长痘、燥热等不适。
3.血糖升高：人参果分为高糖型的和低糖型的，而高糖型的人参果吃多了会升高血糖浓度，不利于血糖稳定，糖尿病人群需要谨慎食用。
人参果中富含水分、蛋白质，还含有一定的糖分，食用之后能够为机体补充能量，缓解疲劳。
人参果中含有蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质，营养价值很高，适量食用人参果可以补充营养素，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。
人参果的果肉富含水分，味道甘甜，吃下去有很好的生津止渴的功效，适合口干舌燥、咽干口渴者食用。
人参果中含有大量的维生素，包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，而后者可以维持肌肤健康，因此吃人参果有养颜护肤的功效。
人参果气味清新、口感甜软，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。
在世界范围内，转基因的蔬菜和水果种类比较多，但是中国批准引进并且进行商业化种植的转基因作物种类并不多。
我国批准进行商业化种植的转基因作物包括：转基因棉花、转基因番木瓜。
我国批准进口的转基因作物（不允许商业化种植或者私自种植）包括：转基因玉米、转基因大豆、转基因油菜、转基因棉花、转基因甜菜。
单凭肉眼我们是无法辨别出来是否为转基因食品的，如果担心购买到转基因食品，可以到熟悉的农家进行购买。
