很多人都认为，身体肥胖是摄入了太多淀粉的缘故，所以饮食中会下意识的避免含淀粉的食物，那么到底吃淀粉容易胖吗
吃淀粉不会发胖，让身体发胖主要是因为热量摄入过多造成的，在控制饮食的时候要控制身体摄入的热量多少，而不能以淀粉的进食量来确定。有研究表明每天饮食中热量的总数有一半是淀粉供应的，所以这也是为什么很多人认为吃淀粉多会变胖的现象。
1、早上吃：经由夜晚后人体的糖分会被消耗掉，这时候要补充适量的碳水化合物才能补充身体所需的能量，所以在早上吃含有淀粉的食物能很好的给身体充电，不仅能饱腹，还能减少午餐的进食量。
2、不能将淀粉类食物当菜：淀粉类的食物多以主食食用，但是很多人会选择将土豆、山药等淀粉含量比较高的食物制作成菜食用，这时候再搭配一些主食会导致淀粉含量摄入过多，出现发胖的现象。如果将淀粉类的食物当做菜的话要适当的减少主食的含量，这样才能维持身体摄入淀粉的平衡度。
3、控制进食量：淀粉类的食物不宜吃的太多，因为淀粉经由消化后会转化成糖分，很容易造成血糖升高，这不利于减肥。
4、做菜时少放油盐：很多人会采用一些淀粉类比较丰富的食物制作成菜肴，像是土豆被制作成薯条，这样的热量就增加了很多，会给身体造成一定的压力。
