南瓜和板栗都是生活中很常见的食材，不仅可以当做主食还常被拿来搭配其他食材食用，那么板栗和南瓜能一起搭配食用吗？跟着本文一起来看看。
南瓜和板栗可以一起吃。
南瓜中含有多种营养物质，日常食用有很好的保健效果。板栗中的淀粉、蛋白质和维生素等的含量尤为丰富，两者营养物质含量不冲突，结合一起食用还能更好的为人体补充营养物质。
1、补充营养
南瓜和板栗都是营养物质含量比较丰富的食材，能及时的为人体补充多种营养，另外南瓜中含有丰富的果胶，有很好的吸附效果，能有效的保护胃肠道粘膜不受刺激，板栗中的不饱和脂肪酸、锌元素等，也能很好的辅助降低血脂。
2、促进发育
板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉及维生素，能有效的给人体提供多种营养物质。南瓜中含有丰富的锌元素，能直接参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分。南瓜和板栗一起食用能有效的促进人体发育。
3、降低血压
南瓜中的钾元素含量比较丰富，有很好的利尿效果，能及时的帮助人体排出毒素。板栗中的维生素和胡萝卜素含量都很高，能有效的预防和辅助治疗高血压、动脉硬化等疾病。两者一起吃能有效的降低预防高血压的产生。
4、保护肝脏
南瓜中含有丰富的膳食纤维，能有助于人体的消化，很好的降低血液中的胆固醇含量。板栗含有多种维生素，和南瓜一起食用能有效的促进肝细胞的修复和再生。
1、首先将南瓜去皮后切成均匀的块状待用。
2、锅中加入适量的清水烧开后将清洗干净的南瓜加入大火煮开，然后将处理好的板栗加入继续大火煮开。
3、接着加入小米继续煮开后转至小火慢煮半个小时即可关火焖煮食用。
