肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
肉松中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素、硒元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等营养成分。
肉松中含有丰富的蛋白质，能够促进细胞分裂，帮助伤口愈合。并且肉松非常细碎，食用肉松非常容易消化，体虚胃弱者食用非常方便。
肉松中含有丰富的钙元素和铁元素，食用肉松能够补充钙质和铁质，可以促进骨骼发育、增强造血能力，适量添加在宝宝辅食当中，能够促进宝宝的发育。
肉松中含有维生素A和胡萝卜素，对于维持视力正常视觉功能、预防视力下降有很好的帮助，食用肉松不仅能够护肤，还能够防止夜盲症。
