谷精草一年生草本，须根细软稠密，叶基生，长披针状条形，那谷精草有什么营养价值呢?
谷精草,中国多数地区以该种植物全草作谷精草入药，秋季开花结珠时采收，晒干。本品含谷精草素。
谷精草水浸剂（1：6）在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌，铁锈色小芽胞癣菌等均有不同程度的抑制作用。毛谷精草水浸剂，也对絮状表皮癣菌，羊毛状小芽胞癣菌，须疱癣菌，石膏样小芽胞癣菌等皮肤真菌有效（试管内双倍稀释法）。谷精草（品种未鉴定）煎剂（100％），对绿脓杆菌作用较强，有效浓度为1：320（试管法）：对肺炎球菌和大肠杆菌作用弱。
谷精草能祛风散热，用于风热感冒，症见头痛昏胀，恶风发热，或鼻塞流涕，或齿痛，或目赤面红，口渴喜饮，便秘尿赤等，可配牛蒡子、荆芥、龙胆草等。
谷精草能明目退翳，用于风热目疾，症见白睛红赤灼热，眵多黏结，羞明流泪，眼涩难睁，或黑睛星聚，伴有恶寒发热，头痛鼻塞，即结膜炎或点状角膜斑翳，配菊花、决明子、木贼、夏枯草。
