西瓜，又称夏瓜、寒瓜。西瓜果实为夏季主要水果，含有人体所需的多种营养成分，被誉为“瓜果之王”。那么大家对于西瓜的营养价值及功效了解多少呢？接下来就为大家介绍。
西瓜的营养价值
据营养学家的研究发现，西瓜含有大量的水分、葡萄糖、苹果酸、果糖、以及丰富的维生素C等物质。其中，含糖量随着成熟度的增加而增加，一般在5%至12%左右。除此之外，它还是一种具有很高营养价值的水果，大量的水分和葡萄糖可以补充人体所需能量，帮助机能恢复体能，同时达到生津止渴的作用，而丰富的维生素C则可以提高机体免疫力。
西瓜的功效
1.消除疲劳
西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
2.清热解暑
西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑。同时，西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。
3.美容
西瓜的果汁中含有多种氨基酸，它们能直接作用于人类的皮肤，可以提高皮肤活性，滋养肌肤，既能美白也能 防晒，平时人们把西瓜的果汁取出以后直接涂抹脸部皮肤就能增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成，美容功效特别明显。
4.利尿消肿
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。
5.补充营养
西瓜不但含有大量的水分与糖类，它还含有一些蛋白质和钙与磷以及钾等多种微量元素，另外维生素和氨基酸也是西瓜中最重要的存在，平时人们食用西瓜能补充营养，保进身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
