白糖是生活中常见的调味品，那么白糖受潮了还能不能吃呢？白糖要怎么保存才不会受潮呢？
只要没有变质就可以吃。
白糖易溶于水，吸湿性强。空气中含有一定的水分，当糖与空气接触，白糖就会吸附空气的水分，当白糖中含的水分增大的时，就会产生潮解或者溶化的现象，有的时候会出现白糖结块。
这时候的白糖只要是没有变质，都是可以吃的，不会有影响。
如果白糖受潮的同时发生了变质，出现了霉变或者生虫等现象，那就不可以再食用了。
白糖受潮的原因是因为吸附了空气的水分，所以需要保存在阴凉通风的地方，尽量避免接触空气。
可以防止在一个密封罐子里，盖子和罐子之间盖紧，尽量不要留有缝隙。
还可以放在密封袋中，将袋子口扎紧，然后可以用夹子夹住，避免受潮。
夏季的时候需要注意避免高温保存，白糖在高温保存的时候容易融化，进而结块。
白糖保存时间理论上可以达到十年之久，但是在实际保存的时候，可能因为各种原因，导致保存环境、方式出现了偏差，引起了白糖的保质期缩短。
所以，在保存白糖的时候，尽量保存在阴凉的地方，一定要密封好，这样可以延长保存时间，至于保存多久要看具体的保存情况。
另外，如果是包装的白糖，其包装袋上会有保质期，在保质期内食用就可以了。
1、可以将白糖放在罐子中，将抹布或者纸巾浸水拧干，平摊在罐口，经过一段时间后，白糖就会慢慢变软。
2、可以将受潮的白糖防止微波炉内，同时加入一片吐司，高温加热大约一分钟左右即可。
3、在白糖中放置一个苹果块，注意用纱布包好，然后悬挂在罐子中，密封罐子，然后过一天去除苹果即可。
