白糖是我们生活中经常见到的调味品。应用很是广泛，喝水放点、喝茶放点、做菜放点。有的工厂也把白糖应用在工业上。白糖一般都是颗粒状的，很容易受潮结块。那么白糖受潮结块了还能吃吗？一般情况下，白糖受潮结块能不能吃要看具体情况，如果白糖受潮结块没有变质，还是可以吃的，如果白糖受潮变质了，就不能继续食用了。下面让我们具体来看看吧！
受潮的白糖可以吃吗？
受潮的白糖只是吸收了水分，其中的营养没有被破坏掉，如果受潮不重，且时间不长，妥善处理后可以食用;但如果时间长了，白糖容易受到细菌污染，颜色发生变化，说明已经变质，最好别吃。
白糖受潮结块了怎么干燥？
1.如果白糖已经受潮结块，可以在受潮的白糖上放几片苹果片，利用苹果的酸性来融合白糖结块，这样很快能使白糖软化。
2.将受潮的糖和一小块面包块一起放入微波炉中，高温加热半分钟到一分钟，白糖就会变得干燥。
怎么保存白糖防止受潮？
白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内，拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中，要注意存放环境湿度不要超过70%，并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起。再者，用勺子取糖的时候，勺子沾水再放回糖罐中很容易导致白糖受潮结块，所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干净放好，最好不要放在糖罐中。
白糖受潮为什么会结块？
白糖是由蔗糖或甜菜榨汁后，经过复杂的过滤，加热，浓缩，冷却滤液后得到的白色晶体，极易溶于水，并且有很强的吸湿性，当白糖的水分增加，就会出现潮解现象，在回干后又极易结块。
白糖能存放多长时间？
白糖不宜长时间保存，最好不要超过半年。
白糖贮藏时间太长，容易被螨虫污染，螨虫会在白糖中大量繁殖，吃了被螨虫污染的白糖，螨虫在消化道内寄生繁殖，会引起腹痛腹泻，甚至过敏性反应;螨虫进入肺内容易引起哮喘，甚至并发气管炎或肺炎。
结语：上面的文章就是今天小编为大家介绍的关于生活中经常见到的白糖的一些问题。有朋友会发现，白糖保存不好的话就结成块状了。因此，大家要注意了白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内，拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中，要注意存放环境湿度不要超过70%，并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起。这样就可以保存的长一些。
