很多人都喜欢夏天吃桃子，因为桃子清脆可口，其实夏天吃桃胶也是不错的选择，桃胶有生津止渴的功效，很适合燥热夏季食用。桃胶过期了还可以吃吗？桃胶放了三年可以吃吗？
看情况而定
桃胶超过保质日期，并没有发生霉变、发黏等现象，是可以继续吃的。如桃胶颜色暗黑、摸起来粘手、有刺激霉味等，就不能食用了。
没有变质可以吃
桃胶在夏季采收，洗去杂质后晒干处理，一般可保存2~3年左右，具体保质日期需要根据桃胶的质地决定。如果是商场购买的桃胶，包装上都有详细的保质期，过期保质期的桃胶，没有发生变质现象，可以继续食用。
仅过期无害
桃胶仅过期无变质，可能营养成分和药效会受到损失，并不会产生毒害物质，因此过期桃胶不会对身体造成伤害，可以继续食用。如果过量食用桃胶，会因桃胶不易消化，造成肠胃不适。
长期贮存会
任何食物都是有保质期的，存放在冰箱也是没用的，冰箱只能起到控制温度、防虫的作用，并不能无限期的保存桃胶。将桃胶保存冰箱是较好的方法，但是也要注意密封保存和保存时间，建议大家根据所需量购买桃胶，以免造成不必要的浪费。
很多人都喜欢夏天吃桃子，因为桃子清脆可口，其实夏天吃桃胶也是不错的选择，桃胶有生津止渴的功效，很适合燥热夏季食用。桃胶过期了还可以吃吗？桃胶放了三年可以吃吗？
防潮避光
桃胶含多种糖类物质，保存期间要注意防潮，一般来说，将干桃胶密封保存，处于阴凉干燥处即可，如果条件允许的话，也可以将桃胶放于冰箱冷藏。
