家里的西洋参只剩下一点点了，但是又不想泡水喝，西洋参可以直接嚼着吃吗？西洋参泡水喝还是煮水喝效果好？
西洋参可以直接嚼着吃。
西洋参咀嚼服用的利用率比较高，营养更容易被吸收，西洋参含有蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等营养元素，有补气养阴，清火生津的功效，西洋参常常直接用来泡水喝，可重复浸泡多次，西洋参有镇静神经的作用，可预防神经衰弱和失眠，适当喝可以改善睡眠。
西洋参泡水喝和煮水喝都可以。
西洋参泡水喝不能隔夜，隔夜容易产生有害物质，西洋参性寒，味甘微苦，有补气养阴，清火生津的功效，西洋参泡水和煮水效果一样好，也可以选择含服，含服比较方便，含服的利用率比较高，吸收也比较迅速。
西洋参含有蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等营养元素，适当喝可以改善睡眠。
西洋参泡水不建议天天喝。
西洋参性凉，天天喝可能会出现手脚冰凉、腹痛、腹泻等症状，西洋参能够清热降火，每天泡水喝的话可能会引起脾胃虚寒的情况，胃寒、体质不足、腹泻等情况的人群天天喝西洋参泡水可能会加重症状。
1、把西洋参用吸水纸包裹起来，放入密闭的缸、筒、盒中，盖口处用蜡封好，用一个酒精棉球瓶扎孔放入存储西洋参的罐中，能够起到很好的防霉效果。
2、把西洋参裹紧后放入冰箱内的冷藏室中储存，多查看包装袋防止其破损，包装袋破损会导致西洋参霉变生虫。
西洋参放冰箱冷藏保存好一点。
干透的西洋参用塑料袋装好后放入冰箱冷藏柜内，可以防止西洋参在冰箱内受潮串味，西洋参没有干的话可以先干燥再放入冰箱中储存。西洋参也可以在常温下保存，将西洋参用纸包好放入密闭的缸、筒、盒中，底部可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等干燥剂，瓶口加盖密封，可以防虫蛀、霉变。
