枣皮”指的就是山茱萸，因为它的入药部位是去核的果肉，所以也称之为山萸肉。山茱萸在河南、浙江、安徽一带的山区很常见，成熟的山茱萸红颜诱人，味酸甜美，与枸杞有几分神似，其实要说起来山茱萸的养生功效，与枸杞也不相上下，只不过山茱萸酸涩收敛，不适合大量长时间的服用。
枣皮的功效与作用
1、益肾固精
枣皮酸涩微温质润，性温而不燥，补而不峻，可补肝益肾，既能益精又可助阳。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸耳鸣、腰膝冷痛、肾虚阳痿等症。
2、消炎抗菌
枣皮对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用，对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用，具有消炎抗菌的功效。
3、降血糖
枣皮醇提取物有明显的降血糖作用。
4、减少胆固醇
鲜枣中富含维生素C，能够使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇减少了，结石形成的概率便随之减少了，因此，常食鲜枣可以减少患胆结石的几率。
5、防治高血压
大枣中所含有的芦丁，为一种使血管软化，从而使血压降低的物质，可防治高血压病。
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