吃酸菜能增进食欲，促进消化，而白菜做酸菜后，所含营养成分没有任何损失。那么血糖高可以吃酸菜鱼吗？
血糖高可以吃酸菜鱼吗
糖尿病患者可以吃酸菜鱼，但应注意适量，避免味道太辣的刺激。酸浆的原材料是鱼，鱼类一般蛋白质丰富，脂肪含量少，能量低。同时，酸浆是腌制食物，纤维素丰富，促进消化，含糖量低，糖尿病患者可适量食用酸浆。但是，如果鱼吃多了，血糖也有可能上升。另外，烹饪酸菜鱼时，建议不加糖或不加糖，以免不利于血糖控制。
糖尿病患者膳食总原则是合理的总能量摄入，必须均衡分配各种营养物质，恢复和维持理想体重，限制糖分摄入。另外，糖尿病患者的饮食建议多种多样。例如，选择含有丰富小米、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉等碳水化合物、优质蛋白质等的食物，不要吃荔枝、芒果等含糖量高的水果。
糖尿病患者应当根据自身体力、年龄、疾病等因素，在医生的指导下开展有规律的运动，循序渐进、长期坚持。 坐着不动的情况下，每隔30分钟运动一次短身体。 希望这篇回答能帮助到您！
