在生活中人参不仅是药材还是一种补品，很常见的就是用人参泡酒，现在技术发达很多人参都是人工种植的。人参的生长时间越长越有价值，尤其是野人参，那么吃人参会上火吗？
吃人参会上火吗
人参吃多了会上火，而且还会流鼻血，其实吃人参上火的原因并不一定是人参，而是人参的滥用。虽然人参是很好的滋补佳品，但如果盲目进补人参或过量使用人参会适得其反，人参属于是一种滋补的药物，有提高身体免疫力、补充气血的功效，用量太大会引起脸色发红、口干舌燥等上火的反应，所以在服用药物的时候需要听从医生指导。
鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来熬炖汤或者炖鸡进行食用。鲜人参含有很多的挥发油，可以将其洗净放入酒坛中浸泡，大约半个月以上就可以进行服用，鲜人参的营养非常丰富，泡酒之后有利于营养析出，也有利于通过人参酒补益身体。
人参作为一种滋补食材，与鸡一起熬炖鸡汤。但是，并非每个人都适合吃。希望这篇回答能帮助到您！
