鸡蛋喷上消毒水之后能否食用需要根据实际情况而定。通常情况下，鸡蛋的外壳上喷了消毒水后，在食用之前用清水冲洗掉是可以吃的。一般吃鸡蛋前都会去壳煮熟再用，所以鸡蛋喷上消毒水后是能吃的，还能够清除部分外壳上的细菌，对健康的影响不大。而在鸡蛋外壳有裂缝或其他破损时，消毒液有可能已经进入鸡蛋的内部，建议不要再食用了。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，食用后能够在较短时间内增加饱腹感，可以补充人体所需氨基酸，补充能量和营养物质。此外，蛋白质还具有护肝的作用，鸡蛋黄中的卵磷脂成分能够促进肝细胞的再生，对肝的损伤具有修复作用，同时提高血浆蛋白，促进机体的代谢，增强免疫力。
