一般情况下，鸡蛋不是发物。对鸡蛋过敏者、消化不良者、高胆固醇血症者、肾炎患者、胰腺炎患者不宜吃鸡蛋，不利于身体健康。具体分析如下：
1、对鸡蛋过敏者
鸡蛋过敏是一种常见的食物过敏反应，主要表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难、腹痛、腹泻等症状。对鸡蛋过敏的人应避免摄入任何含有鸡蛋成分的食物。
2、消化不良者
鸡蛋中含有较多的蛋白质和脂肪，若消化功能比较弱，一般不建议食用鸡蛋，不利于消化，容易加重不适症状。
3、高胆固醇血症者
鸡蛋黄中含有较高的胆固醇。对于已被诊断为高胆固醇血症的人群，特别是那些对胆固醇摄入特别敏感的人，应限制鸡蛋黄的摄入量。
4、肾炎患者
鸡蛋属于高蛋白食物，若存在肾炎，食用鸡蛋可能会导致肾小球灌注率以及压力增高，导致肾功能进一步恶化。因此肾炎患者不建议吃。
5、胰腺炎患者
若患有胰腺炎，可能影响胰腺分泌酶的能力，进而降低对脂肪和蛋白质的消化能力。此时摄入高脂肪和高蛋白的食物，包括鸡蛋，可能会加重症状。
建议在日常生活中多摄入新鲜蔬菜、水果等食物，避免食用辛辣刺激性食物。
