当归鸡蛋对女性来说是一道很好的药膳，可以改善女性痛经、月经不调等症状，当归还有抗衰老的美容作用，但当归鸡蛋也不是每个人都适合吃的，那么当归鸡蛋什么人不能吃呢？
当归挥发油有抑制子宫平滑肌痉挛的作用，但当归煎剂、水浸液等各种制剂在实验中对动物子宫呈兴奋作用，所以当归对子宫有双向调节作用，孕期需慎重服用当归鸡蛋，特殊情况，需在医生指导下食用。
当归属于比较补的药材，健康儿童是不需要吃补药补品的，所以不建议小孩随意吃当归鸡蛋。即使是虚弱的孩子需要进补，也应该在医生的指导下适当进补。健康小孩乱服用补药，对健康不利，可能造成小孩假性性早熟、内分泌失调等。
肠胃不好的人不建议吃当归鸡蛋，因脏腑失调，脾胃衰弱，不能正常运化水湿，这时候使用补益气血的滋补药物当归，不利于脾胃功能的恢复，反而由于其滋腻之性阻碍气机，加重中满症状。腹泻时也不适宜服用当归鸡蛋，因为当归有补血润肠通便的作用，腹泻时吃当归鸡蛋容易加重腹泻的症状。
热盛出血者不宜吃当归鸡蛋。因为当归辛温，且有活血之功，用药不当可加重热证和出血症状。《本草正》中记载到：“凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜。”
