通常情况下，白果适量食用不会引起消化不良，但食用过量可能导致肠胃不适，造成消化不良的情况。
白果味苦，其中含有蛋白质、脂肪、多种微量元素等营养物质，有益肺气、治咳喘、止带缩尿等功效，能够有效缓解外感风寒咳喘、痰多等症状，同时也能加速血液循环，扩张血管起到改善新陈代谢的作用。通常适量食用不会引起消化不良，但若过量食用，可能出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。
此外，白果虽然营养丰富，但因其含有一定量的银杏毒素，所以不宜过量食用。同时尽量不要生食，建议去皮或者加热煮熟透后食用，并且白果内含有大量蛋白质、脂肪等，质地偏硬，不易过量食用，尤其是肠胃功能不佳的人群尽量少食，以免影响身体健康。
