吃李子后可以适量喝水，不建议大量饮水，以免引起不适症状。
李子中含有大量水分、糖、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养物质，日常适量食用可以增加营养，补充维生素。因李子中有机酸含量较高，食用后可能使胃酸分泌增多，胃酸浓度增加，机体可能出现反胃、反酸、呕吐、腹泻等消化不良症状。可适量饮水缓解胃酸浓度，不建议大量饮水，大量饮水可能使胃酸冲刷肠道，刺激肠道出现腹泻症状。
日常食用李子应注意摄入量，可以帮助机消化食物，但胃部承受能力有限，过量食用可能使胃酸浓度增加，不利于李子的营养物质吸收和其他食物消化。同时李子属寒性物质，在食用李子前后不建议食用同属寒性食材，或酸性食材，以免出现不良后果，影响身体健康。
