豆奶粉冲完后水和粉分离，如果是因为水温太低、未完全溶解或是长时间静置等原因引起的，则可以喝。如果是由于出现变质、到期等原因引起的，则不建议喝。
若冲泡豆奶粉时水温太低，导致豆浆粉不能充分溶解于水中，还会出现沉淀、分层现象。可加热水或搅拌均匀，在没有沉淀，分层后即可饮用，并不会影响身体健康，但会影响口感。如果是由于用热水急冲，导致部分奶粉浮起不沾水，没有完全溶解，出现的沉淀，分层。一般将豆奶粉搅拌均匀后，即可继续饮用。还有可能是由于泡好的豆奶如果长时间静置，也会产生沉淀、分层，虽然会影响口感，但还是可以正常饮用的，建议用豆奶粉泡好后尽快饮用。
如果豆奶粉长期暴露于空气中，造成受潮、变质，此时豆奶粉已出现结块，因此冲泡时会出现沉淀、分层，很难完全溶解。如果购买豆奶粉时间太长，超过了食品的保质期，过期后就会发生沉淀、脱层。此时不宜继续饮用，否则有可能出现胃肠道不适症状，如恶心、腹泻等。
