正常情况下，头受伤了一般要避免辛辣食物、硬质食物、咖啡因和刺激性饮料、腌制和加工食品、酒精等。具体内容如下：
1、辛辣食物
辛辣食物可能刺激伤口和引起不适，延缓愈合过程。避免食用辣椒、辣酱、辣椒粉和辛辣调味料等辛辣食物。
2、硬质食物
硬质食物可能增加头部受伤区域的压力，延缓伤口愈合。避免食用坚果、硬果、硬糖果和脆硬的面包等硬质食物。
3、咖啡因和刺激性饮料
咖啡因和刺激性饮料（如咖啡、茶和碳酸饮料）可能会干扰伤口愈合过程，增加焦虑和不适感。尽量避免或限制摄入这些饮料。
4、腌制和加工食品
腌制和加工食品通常含有高盐和高糖量，可能会引起水肿和炎症。避免食用腌制肉类、罐装食品、熏制品和含有人工添加剂和防腐剂的加工食品。
5、酒精
酒精可能会干扰伤口的愈合和康复过程，增加出血和炎症的风险。在头部受伤期间应避免饮酒。
需要注意，每个人的受伤情况和治疗方案可能不同，所以最好在遵循上述忌口食物前，先咨询医生或医疗专业人员的建议。
