血液凝固时，部分自由水转变成结合水，自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。
血液凝固是指在受到创伤或损伤后，人体内的一系列化学反应和细胞间的相互作用引起的凝血过程。当一个血管损伤时，血小板会聚集在受损处形成血小板血栓，同时凝血因子也会被活化并形成凝血酶，将可溶性的纤维蛋白原转化为不溶性的纤维蛋白，从而形成一个强大的纤维网络覆盖受损区域，抑制出血并促进伤口的修复。
血液凝固是指在血管受损或者血液流动缓慢的情况下，血液中的凝血因子被激活，形成血栓，使血液凝结成块，从而阻止出血。血液凝固是人体正常的生理反应，但是如果凝血过度或者凝血功能异常，就会引起血栓形成，导致心脑血管疾病等严重后果。
