胆囊炎患者能不能吃鱼和虾，取决于疾病的类型、所处的病情状态和是否为过敏体质。如果为慢性胆囊炎，且疾病得到较好控制，对海鲜不过敏，一般能吃。如果为急性胆囊炎，病情正处于急性发作期或为过敏性体质，通常不能吃。
1、不能
疾病类型为慢性胆囊炎，在医生的指导下采取相关治疗，比如遵医嘱合理使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸片、消炎利胆片等利胆药物，使病情得到较好的控制，同时对带鱼、螃蟹等海鲜不过敏，通常能吃。
2、能
如果为急性胆囊炎，恶心、腹胀、疼痛等症状比较明显，或属于过敏性体质，一般不能吃，容易导致症状加重，或使病程延长。
另外，其他口感生冷、辛辣等刺激性食物也不建议吃，建议保持饮食清淡，注意营养丰富，并及时治疗。
