腹股沟疝术后饮食要清淡、蛋白质摄入量要足够、饮食要注意卫生等，具体分析如下：
1、饮食要清淡
手术后，要避免吃辛辣、酸甜、油腻等刺激性食物，以免影响伤口愈合。可以选择清淡的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等。
2、蛋白质摄入量要足够
手术后需要补充足够的蛋白质，以促进伤口愈合。可以适量食用瘦肉、鱼类、蛋类等富含蛋白质的食物。可以多吃新鲜水果和蔬菜，如西红柿、黄瓜、苹果、橙子等。
3、饮食要注意卫生
手术后需要注意饮食卫生，避免食用变质、污染或不洁的食品，以免引起感染或其他并发症。
除此之外，术后需要保持饮食规律，避免暴饮暴食或空腹过久，以免影响消化和伤口愈合。如果有特殊情况或需要调整饮食，应及时咨询医生和营养师的建议。
