通常情况下，一天吃适量西瓜不会发胖，但过量食用会导致发胖。
西瓜的热量比较低，内含丰富的水分、维生素和矿物质等营养成分，适量吃西瓜不会导致发胖。并且西瓜还具有利尿消肿、美容养颜等功效。西瓜的含水量丰富，食用西瓜之后会使排尿量增加，可以使人体排出盐分，促进人体新陈代谢，起到利尿消肿的功效。西瓜中含有的氨酸、苹果酸等多种氨基酸，此类成分容易被人体吸收，对于皮肤可以起到美容养颜的效果。
注意西瓜不能过量食用，西瓜含有一定糖分，过量食用可能会导致糖分在体内堆积，引起肥胖，但是如果摄入西瓜过量，可以通过进行适量体育运动来进行热量消耗，从而避免发胖。此外，高血糖和糖尿病患者也需要注意对西瓜的适量食用，避免因为过量食用西瓜造成血糖在短时间内波动幅度较大，引起身体不适。
